Milky Lab flüssig 50 ml

zur Käseherstellung

6,99 €   TOP-
SELLER

Mengenrabatt
bis 1 je 6,99 €     (139,80 €   / 1 Liter)
ab 2 je 6,79 €     (135,80 €   / 1 Liter)
Inhalt: 0.05 Liter (139,80 €   / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 150860
  • Milky
Bereits der bekannte Aristoteles hat es gerühmt - das Lab! Es spaltet das Milchkasein,... mehr

"Milky Lab flüssig 50 ml"

Bereits der bekannte Aristoteles hat es gerühmt - das Lab! Es spaltet das Milchkasein, damit die Milch eindickt ohne dabei sauer zu werden. Somit ist es eine unverzichtbare Zutat in der Käseherstellung. Käselab hat den Vorteil, dass es sich leicht dosieren lässt.

Richtdosierungen für Käselab flüssig:

  • Schnittkäse: 3-4 Tropfen/l
  • Weichkäse: 2 Tropfen/l
  • Quark: 1 Tropfen/2 l

Diese Richtdosierungen sind immer von der Rezeptur abhängig!

  • Gerinnungswirkung: 150 IMCU/ml ± 10 %
  • Lagerung: 0 - 8 °C, lichtgeschützt

Wird der Käse unter 7 Monate gereift, verwenden Sie flüssiges Lab. Der Wert IMCU beschreibt die Maßeinheit für die Labstärke. Wird der Käse über 7 Monate gereift, dann verwenden Sie Labpulver.

Inhalt: 50 ml

Eigenschaften "Milky Lab flüssig 50 ml"
Downloads "Milky Lab flüssig 50 ml"

Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Milky

Das Milky Sortiment von Farmland by Janschitz präsentiert leistungsstarke Milchzentrifugen für die einfachste Art um Milch in Rahm und Magermilch zu trennen. Alle Teile der Milchzentrifuge, die mit Milch in Berührung kommen sind aus lebensmittelgeprüftem Material, einfach zu reinigen und hygienisch.

Milky Milchzentrifugen zeichnen sich durch eine besonders hohe Lebensdauer und Zuverlässigkeit aus.

Durch die ständige Entwicklung und Innovation sind Milky Milchzentrifugen immer auf dem neuesten Stand der Technik.

Die neue Milchzentrifuge verbindet Innovation und Tradition für weitgehend professionelle Anwender und Profis.

Hersteller: Janschitz GmbH, Industriepark Süd B12, 9330 Althofen, Österreich, www.janschitz-gmbh.at

Kontakt: [email protected]

Zusammen kaufen mit
TOP-
SELLER
19,99 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1.329,00 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

-8%
37,99 €   41,20 €  

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ähnliche Artikel
Milky Lab flüssig 250 ml Milky Lab flüssig 250 ml
Inhalt 0.25 Liter
(83,96 €   / 1 Liter)
ab 20,99 €
Käselab Pulver 25 g und 125 g Käselab Pulver 25 g und 125 g
Inhalt 0.125 Kilogramm
(239,20 €   / 1 Kilogramm)
29,90 €
TOP-
SELLER
TOP-
SELLER
Viehzeichenspray 500 ml Viehzeichenspray 500 ml
Inhalt 0.5 Liter
(8,98 €   / 1 Liter)
ab 4,49 €
TOP-
SELLER
Raidex Viehzeichenstift, farbig Raidex Viehzeichenstift, farbig
Inhalt 0.06 Kilogramm
(21,67 €   / 1 Kilogramm)
ab 1,30 €
TOP-
SELLER
WAHL-Hausmarke Klauenverband 7,5 x 450 cm WAHL-Hausmarke Klauenverband 7,5 x 450 cm
Inhalt 4.5 Meter
(0,33 €   / 1 Meter)
ab 1,49 €
TOP-
SELLER
Intracare HOOF-FIT Repiderma Spray 250 ml Intracare HOOF-FIT Repiderma Spray 250 ml
Inhalt 0.25 Liter
(47,80 €   / 1 Liter)
ab 11,95 €
TOP-
SELLER
Milky Käsewachs gelb, 1,2 kg Milky Käsewachs gelb, 1,2 kg
Inhalt 1.2 Kilogramm
(14,16 €   / 1 Kilogramm)
ab 16,99 €
-25%
UVP
Agrochemica CALZ-O-PHOS Liquid - 5000 ml Agrochemica CALZ-O-PHOS Liquid - 5000 ml
Inhalt 5 Liter
(8,18 €   / 1 Liter)
ab 40,90 € UVP 54,99 €
TOP-
SELLER
WAHL-Hausmarke Zinkoxyd-Salben-Spray, 200 ml WAHL-Hausmarke Zinkoxyd-Salben-Spray, 200 ml
Inhalt 0.2 Liter
(29,95 €   / 1 Liter)
ab 5,99 €
-17%
UVP
TOP-
SELLER
WAHL-Hausmarke Rollwatte aus synthetischem Material WAHL-Hausmarke Rollwatte aus synthetischem...
Inhalt 24 Meter
(0,58 €   / 1 Meter)
ab 13,95 €
Klauenisolierband CERTOPLAST 25m Klauenisolierband CERTOPLAST 25m
Inhalt 25 Meter
(0,38 €   / 1 Meter)
ab 9,49 €
TOP-
SELLER