Dick Ausbeinmesser 15 cm geschweift

Dieses Ausbeinmesser wird in der Fleischverarbeitung eingesetzt, um Fleisch präzise und sauber vom Knochen zu lösen.

Vorteile auf einen Blick

• Präzises Ausbeinen: Geschweifte Klinge für exaktes Arbeiten am Knochen
• Für den Profi-Einsatz: Geeignet für Handwerk, Industrie und Hausschlachtung
• Langlebige Schneide: Hohe Standzeit durch ausgewogene Härte
• Hygienisches Design: Fugenloser Übergang zwischen Klinge und Griff
• Ergonomischer Griff: Für sicheres und ermüdungsarmes Arbeiten
• Rutschfester Halt: Mit Fingerschutz für mehr Sicherheit

Produktdaten

• Produktname: DICK Ausbeinmesser 15 cm geschweift
• Serie: ErgoGrip
• Klingenlänge: 15 cm
• Stahl: X55CrMo14
• Härte: ca. 56 HRC
• Griff-Farbe: blau

Maße und Gewicht:

• Länge: 28,18 cm
• Breite: 2,30 cm
• Höhe: 3,70 cm
• Gewicht: 0,11 kg

Material:

• Klinge: rostbeständige Speziallegierung
• Griff: Kunststoff, rutschfest und hygienisch

Eigenschaften:

• Geschweifte Klingenform
• Polierte Oberfläche
• NSF-zertifiziert
• Stoß- und abriebfester Griff
• Hitzebeständig

Lieferumfang

• 1 × DICK Ausbeinmesser 15 cm geschweift

Warum das DICK Ausbeinmesser 15 cm geschweift?

Beim Ausbeinen kommt es auf präzise Schnitte entlang des Knochens an. Die geschweifte Klingenform dieses Messers unterstützt eine kontrollierte Führung und erleichtert das saubere Trennen von Fleisch und Knochen.

Die Klinge aus X55CrMo14 Stahl ist auf etwa 56 HRC gehärtet und bietet eine ausgewogene Kombination aus Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Dadurch bleibt das Messer lange einsatzbereit.

Der ergonomische Griff mit ausgeprägtem Fingerschutz sorgt für eine sichere Handhabung. Der spaltfreie Übergang zwischen Klinge und Griff ermöglicht eine einfache Reinigung und unterstützt hohe Hygienestandards im Arbeitsalltag.

Jetzt bestellen und Fleisch präzise und effizient vom Knochen lösen.