Käseherstellung

Lebensmittelechter Kunststoffmit Metalltragegriff20 liter Fassungsvermögen

Thermometer zum Temperaturmessen der Milch oder Biestmilch.

Die Wanne ist aus lebensmittelechtem Qualitätskunststoff,säurebeständig, mit glatten Flächen, leicht zu reinigen,physiologisch einwandfrei, schlag-, stoß- und kratzfest,temperaturbeständig von - 30° C bis + 40° C, kurzzeitig bis + 90° C. Der Auslauf ist mit Sieb und Gewinde 1 1/4 " versehen und somit auch an eine Abflussleitung anschließbar.Nutzlast: 100 kgFassungsvermögen: 100 lAußenmaß (L x B x H): 980 x 550 x 310 mmInnenmaß: (L x B x H): 910 x 440 x 275 mmHINWEISDie Spülwanne eignet sich zur Wandmontage mit dem Wandgestell (Art.nr. 1500502) oder zur Verwendung mit dem Tischgestell (Art.nr. 1500501), eine freistehende Verwendung ist nicht möglich.

Käselab Pulver in verschiedenen Größen.Inhalt: 25 g, 125 g2200 IMCU / g

innen und außen hochglanzpoliertMaterial: Edelstahl AISI 201mit TragegriffHöhe: 24,5 cm Durchmesser oben: 25 cm Durchmesser unten: 16,1 cm

innen und außen hochglanzpoliertMaterial: Edelstahl AISI 201mit TragegriffHöhe: 19 cm Durchmesser oben: 22,5 cm Durchmesser unten: 16 cm

Gesamthöhe 28 cm innen und außen hochglanzpoliertfür Lebensmittel, Milchverarbeitung, Gefriergut und Schlachtgut Maße Innen: Ø oben: 27,5 cm, Ø unten: 18,6 cmMaße Außen: Ø oben: 29,3 cm, Ø unten: 19 cm

Thermometer zum Temperaturmessen der Milch oder Biestmilch.Auch hervorragend im Einsatz bei Käseproduktion.aus Kunststoffkochfestmit Aufhängeösebis 110°C

100 x 62 x 28 cmaus hochwertigem, reinem Polyethylenextrem hohe Kälteschlagzähigkeit, d. h. temperaturbeständig von - 65 °C bis + 85 °Cbruchsicherschlag- und stoßfestlebensmittelechtextrem säurebeständigmit glatten Flächen zur leichten Reinigungvollständiger Auslauf durch abgeschrägten Wannenbodender Auslauf ist mit Sieb und einem Abflussanschlussstück versehenWandkonsole und Tischgestell aus verzinktem Stahlrohr (nicht im Lieferumfang enthalten!)bis 150 kg belastbar (auf Wandkonsole montiert)

aus hochwertigem, reinem Polyethylenextrem hohe Kälteschlagzähigkeit, d. h. temperaturbeständig von - 65 °C bis + 85 °Cbruchsicherschlag- und stoßfestlebensmittelechtextrem säurebeständigmit glatten Flächen zur leichten Reinigungvollständiger Auslauf durch abgeschrägten Wannenbodender Auslauf ist mit Sieb und einem Abflussanschlussstück versehenWandkonsole und Tischgestell aus verzinktem Stahlrohr (nicht im Lieferumfang enthalten!)bis 95 kg belastbar (auf Wandkonsole montiert)

Tischgestell für Spülwanne aus verzinktem Stahlrohr.L×B×H [cm]: 99 × 62 × 86 passend für Art. Nr. 150950Lieferumfang ohne Spülwanne.

Tischgestell für Spülwanne aus verzinktem Stahlrohr.Passend für Art. Nr. 150945Lieferumfang ohne Spülwanne.

60 l Allzweck-Spül-/Reinigungswanne aus Kunststoff,lebensmittelecht, elastisch und chemisch unempfindlich.Mit Abfluss für 1" Rohr- oder Schlauchanschluss.Inhalt: ca. 60 lLänge: 720 mmBreite: 590 mmHöhe: 300 mm

Wandgestell für Spülwanne W60 (Art.Nr.: 150235). Lieferumfang ohne Spülwanne.

Abfüllen leicht gemacht - die MILKY Abfüllmaschine SGF 2 150-500 vereinfacht das Abfüllen von Flüssigkeiten.Egal ob Milch, Joghurt, Obstsäfte, Tomatenmark oder Rahmprodukte - es können unterschiedliche Mengen abgefüllt werden. 2 Füllzylinder ermöglichen eine individuelle Einstellung zwischen 150 bis 500ml pro Füllzylinder. Die Abfüllgeschwindigkeit kann dabei individuell bestimmt werden, mit Hilfe eines Fußpedals oder automatisch. Abfüllen von Flüssigkeiten in Becher, Gläser, Flaschen oder KartonsFüllmenge zwischen 150 - 500 mlMaximalmenge an Bechern pro Stunde: 12002 Zylinder, 2 AbfülldüsenMehrzweckgerät aus EdelstahlPflegeleicht, hygienischEinstellbare Abfüllgeschwindigkeit über FußpedalKompressor mit 300 Liter/Minute Leitung wird benötigt (nicht im Lieferumfang enthalten!)Arbeitsweise:Netzstecker anschließenKompressor mit Schlauch anschließen (6-7bar)Füllvolumen einstellenBehälter mit Abfüllmedium (Milch, Joghurt etc.) befüllenFlasche unter die Abfülldüse geben und Fußpedal kurz drücken um Maschine zu aktivierenReinigungshinweise: Die Maschine ist einfach zu reinigen. Wasser mit nicht aggressivem Putzmittel in Container füllen und mittels automatischer Funktion durch die Maschine laufen lassen und mehrmals nachspülen.

Eine Verarbeitungsmöglichkeit von Rahm oder Milch ist die Pasteurisation - die Verarbeitung zu Käse und Joghurt. Der MILKY FJ 30 ist der kleine große Mehrzweckkessel - für den kleinen Direktvermarkter und kann als Joghurtkessel, Käsekessel, Pasteurisator oder Mehrzweckkessel verwendet werden.Auf der elektronischen Steuerung können seperat Wassertemperatur (bis max. 99°C) und die gewünschte Pasteurisations- bzw. Produktionszeit eingestellt werden. Durch ein 2,5 kW Heizelement wird die Milch auf max 90°C erhitzt, dadurch werden alle Bakterien abgetötet. Die Temperatur lässt sich mit einem zusätzlichen Thermometer kontrollieren.Alle wichtigen Merkmale auf einen Blick:Der Alles-Könner unter den Mehrzweckkesseln im HausgebrauchWeltweit einzigartiger dreiwandiger KesselPasteurisieren von Milch, Obst, Fruchtsäften etc.KäseproduktionJoghurtproduktionInnovative ElektronikZeit- und WassertemperatureinstellungMedium-Temperatur bis zu 90° C (230 Volt)Reset-Knopf für kinderleichten NeustartPolyurethan-Form IsolierungWeitere Eigenschaften:230 V30 Liter92 Grad Celcius2,5 kW

Der Milky FJ 50 E ist DER preiswerte hochqualitative Kessel - für semiprofessionelle Verarbeiter.Low-Energy PasteurisatorDreiwandinger 50 Liter MultifunktionskesselEdelstahl vom Behälter bis zum AuslassTischversionOptimaler Wärmetransfer von Heizwasser zu MediumMinimaler Wärmeverlust bei ErhitzungInnovative Elektronik (Abb. 1)Zeit- und WassertemperatureinstellungManuelle Kühlung durch WasseraustauschProblemloser Neustart nach AbkühlphaseEigenschaften:230 V45 Liter94 Grad Celcius3,0 kW16 A Absicherung bei 3 KW Heizleistung notwendig bei 230 V.

Klein, handlich, mit Sichtfenster, pflegeleicht und in verschiedenen Stufen regulierbar. Das ist die Buttermaschine FJ 10 von MILKY. Perfekt für Kleinbetrieb, Direktvermarkter, aber auch im Haushalt geeignet. Füllen Sie in den 10 Liter Edelstahl-Rahmbehälter 1 bis 4 Liter Rahm, maximal jedoch bis zur Rührwerkachse des abnehmbaren Rührwerks aus Edelstahl, und beginnen Sie mit dem Buttern. Durch den einzigartigen, extra großen Sichtdeckel verfolgen Sie in aller Ruhe, wann Ihre Butter fertig ist. Ein automatischer Sicherheits-STOPP beim Öffnen des Sichtdeckels während des Betriebs verhindert Unfälle. Der mehrstufige 550 W, 230 V Motor erlaubt kürzere oder längere Butterungszeit zwischen 20 und 40 Minuten. Mit dem separaten Ablasshahn wird die Buttermilch auf einfache Weise abgelassen und die Butter gewaschen.Buttern in 4 GeschwindigkeitsstufenMotor mit verschiedenen Stufen für die optimale ButterExtra großer Sichtdeckel zur Kontrolle des VorgangsAutomatischer Sicherheits-STOPP-KnopfAbnehmbares Rührwerk aus EdelstahlAblasshahn aus Edelstahl für ButtermilchEinsatz im Haushalt oder im semiprofessionellen BereichMehrstufiger 550 W, 230 V MotorTipp: Wir haben diese Maschine auch ohne den leistungsstarken Elektromotor als handbetriebene Buttermaschine.