Milky Lab flüssig 50 ml

Wie der Name bereits erahnen lässt, handelt es sich hierbei um eine Art Mantel, der den Schnittkäse in der Zeit der Reifung vor Fremdkörpern und Keimen schützt. Das Käsecoating bildet eine dünne, pestizidfreie Haut über dem Käse, die einen störungsfreien Reifeprozess garantiert. Unverzichtbar für die sichere und hochqualitative Käseproduktion.KäsebeschichtungPestizidfreie Ummantelung für SchnittkäseDünne Haut über KäserindeHält Fremdkörper und Keime vom Käse fernReifeprozess kann ungehindert fortgesetzt werdenTipp: Vergessen Sie nicht den Schwamm zum Auftragen des Coatings, den es natürlich auch bei uns gibt.Inhaltsmenge: 1 kg

Damit qualitativ hochwertiger Käse entstehen kann, muss die entstehende Molke gut abfließen können. Bei Käse, der ohne ein Käsetuch in eine Form gegeben wird, kann es vorkommen, dass der Käsebruch die Austrittslöcher der Molke verstopft. Dies hat zur Folge, dass die Molke ungleichmäßig abfließt und der Käse stark an Qualität verliert. Deshalb verwenden Sie besser ein Käsetuch, um Ihren Käse auch gleichmäßig reifen lassen zu können.Tipp: Achten Sie darauf, wie Sie den Käse samt Tuch in die Form geben, um spätere Probleme beim Herausnehmen des Käses zu vermeiden.Maße: 105 x 105 cmMaterial: BaumwolleInhaltsmenge: 3 Stück/PackungpAchtung: Die Tücher nicht in der Waschmaschine waschen. Bitte mit warmem Wasser reinigen und zum Trocknen aufhängen. Die Verwendung von Spülmittel ist nicht zu empfehlen, da Reste im Tuch verbleiben können.

Der Becher von MILKY mit kleinen Löchern ist bestens geeignet zur Käseproduktion.rundkonischFüllmenge: 70 cl (ca. 700 g)Durchmesser oben: 100 mmDurchmesser unten: 82 mmHöhe: 108 mmMaterial: KunststoffInhaltsmenge: 5 Stück