Milky Käseform - Pyramide, 5 Stück

Wie der Name schon erahnen lässt, handelt es sich hierbei um eine Art Mantel, der den Schnittkäse in der Zeit der Reifung vor Fremdkörpern und Keimen schützt. Das Käsecoating bildet eine dünne, pestizidfreie Haut über dem Käse, die einen störungsfreien Reifeprozess garantiert. Unverzichtbar für die sichere und hochqualitative Käseproduktion.KäsebeschichtungPestizidfreie Ummantelung für SchnittkäseDünne Haut über KäserindeHält Fremdkörper und Keime vom Käse fernReifeprozess kann ungehindert fortgesetzt werdenTipp: Vergessen Sie nicht den Schwamm zum Auftragen des Coatings, den es natürlich auch bei uns gibt.Inhaltsmenge: 1 kg

Eine Verarbeitungsmöglichkeit von Rahm oder Milch ist die Pasteurisation - die Verarbeitung zu Käse und Joghurt. Der MILKY FJ 30 ist der kleine große Mehrzweckkessel - für den kleinen Direktvermarkter und kann als Joghurtkessel, Käsekessel, Pasteurisator oder Mehrzweckkessel verwendet werden.Auf der elektronischen Steuerung können seperat Wassertemperatur (bis max. 99°C) und die gewünschte Pasteurisations- bzw. Produktionszeit eingestellt werden. Durch ein 2,5 kW Heizelement wird die Milch auf max 90°C erhitzt, dadurch werden alle Bakterien abgetötet. Die Temperatur lässt sich mit einem zusätzlichen Thermometer kontrollieren.Alle wichtigen Merkmale auf einen Blick:Der Alles-Könner unter den Mehrzweckkesseln im HausgebrauchWeltweit einzigartiger dreiwandiger KesselPasteurisieren von Milch, Obst, Fruchtsäften etc.KäseproduktionJoghurtproduktionInnovative ElektronikZeit- und WassertemperatureinstellungMedium-Temperatur bis zu 90° C (230 Volt)Reset-Knopf für kinderleichten NeustartPolyurethan-Form IsolierungWeitere Eigenschaften:230 V30 Liter92 Grad Celcius2,5 kW