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Milky Käsepresse 14 x 14 cm

für ein händisches Pressen von Käse

14 x 14 cm große Käsepresse für einfaches händisches Pressen von Käse.

  • Presskorb und Presse aus Edelstahl
  • Außenkorb und Halterung aus Aluminium
  • Fassungsvermögen: 2,2 Liter
  • Außenkorb Abmessung: Ø 15,9 cm, Höhe: 12,6 cm
  • Presskorb Abmessung: Ø14 cm, Höhe: 14 cm
  • Pressteller Abmessung: Ø 13,5 cm
Hersteller "Milky"

Das Milky Sortiment von Farmland by Janschitz präsentiert leistungsstarke Milchzentrifugen für die einfachste Art um Milch in Rahm und Magermilch zu trennen. Alle Teile der Milchzentrifuge, die mit Milch in Berührung kommen sind aus lebensmittelgeprüftem Material, einfach zu reinigen und hygienisch.

Milky Milchzentrifugen zeichnen sich durch eine besonders hohe Lebensdauer und Zuverlässigkeit aus.

Durch die ständige Entwicklung und Innovation sind Milky Milchzentrifugen immer auf dem neuesten Stand der Technik.

Die neue Milchzentrifuge verbindet Innovation und Tradition für weitgehend professionelle Anwender und Profis.



Hersteller: Janschitz GmbH, Industriepark Süd B12, 9330 Althofen, Österreich, www.janschitz-gmbh.at

Kontakt: [email protected]

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Milky Käsepresse 14 x 14 cm
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Unverzichtbarer Kunststoffbehälter von MILKY mit kleinen Löchern für das bessere Abrinnen bei Ihrer Käseproduktion.rundzylindrischFüllmenge ca. 130 gDurchmesser oben: 70 mmDurchmesser unten: 65 mmHöhe: 40 mmMaterial: KunststoffInhaltsmenge: 10 Stück
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Milky Käsepresse 14 x 14 cm
Milky Lab flüssig 250 ml
Bereits Aristoteles hat es gerühmt - das Lab! Es spaltet das Milchkasein, damit die Milch eindickt ohne dabei sauer zu werden. Somit ist es eine unverzichtbare Zutat in der Käseherstellung. Käselab hat den Vorteil, dass es sich leicht dosieren lässt.Richtdosierungen für Käselab flüssig:Schnittkäse: 3-4 Tropfen/lWeichkäse: 2 Tropfen/lQuark: 1 Tropfen/2 lDiese Richtdosierungen sind immer von der Rezeptur abhängig!Gerinnungswirkung: 150 IMCU/ml ± 10 %Lagerung: 0 - 8 °C, lichtgeschütztWird der Käse unter 7 Monate gereift, verwenden Sie flüssiges Lab. Der Wert IMCU beschreibt die Maßeinheit für die Labstärke. Wird der Käse über 7 Monate gereift, dann verwenden Sie Labpulver.Inhalt: 250 ml

Inhalt: 0.25 l (87,96 €* / 1 l)

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Milky Käsepresse 14 x 14 cm
Milky Käsewachs farblos, 1,2 kg
Käsewachs dient genau wie das Käsecoating dem Schutz vor Bakterien und Schimmelpilzen. Das Wachs wird dafür zerlassen und der trockene Käse nach seinem Salzbad darin eingetaucht. Das Wachs von MILKY wird in Blöcken zu 1,2 kg ausgeliefert.Käsewachs dient zum Schutz vor Bakterien und SchimmelpilzenWachs wird zerlassenTrockener Käse wird nach Salzbad darin eingetauchtTipp: Achten Sie darauf, dass der Käse zum Zeitpunkt des Eintauchens in das Wachs auch wirklich rundum trocken ist. Sonst besteht die Gefahr, dass das Wachs nicht rundum schützend haftet.Farbe: FarblosInhaltsmenge: Pro Block durchschnittlich 1,2 kg

Inhalt: 1.2 Kilogramm (19,99 €* / 1 Kilogramm)

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